廚房家電>咖啡機>冰滴式咖啡壺
YUKAWA 三角冰滴咖啡壺600ml
臺灣製造,品質保證 | - 咖啡因低、不酸澀、不傷胃,可保存時間久
- 外型優雅美觀,具有收藏與鑑賞的價值
- 低溫萃取、保持咖啡原有的自然風味
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原價:$3,480
特價:$2,280
分期表 |
分期數 | 每期金額 | 配合銀行 |
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3期0利率 | $760 | 永豐等 30家 | 6期0利率 | $380 | 遠東等 30家 | 12期 | $203 | 台北富邦等 23家 | 24期 | $104 | 台新等 13家 | 紅利折抵 | | 20家 | 所有價格一律含稅 |
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特別推薦
冰滴是荷蘭人發明的所以又稱荷蘭式冰咖啡滴濾器 是所有咖啡器材裡唯一不用加熱的器具也是最耗費時間的器材。大型的冰滴器也是妝點門面的絕佳器材3-4層的玻璃容器架在木座上,擺在門口的玻璃櫥窗裡壯觀中還帶點神秘的色彩,說有多吸引人就有多吸引人!冰滴的上層是一個裝水的容器依容量有500cc到3000cc等型式這個容器的底端有一個控制水流量的開關中間是一段裝咖啡粉的長管接下來的一段有的廠牌會設計一些彎彎曲曲的管子讓滴濾過的咖啡繞經這些管子以增加冰滴器的看頭最後就是一個承接咖啡的玻璃壺。使用時將冷開水或冰塊裝入上層的容器內咖啡粉裝入中間的管子裡,粉的粗細大約在濾泡式和虹吸式之間然後旋開上層容器的開關,讓水一滴一滴的滴下來水會慢慢的滲透過咖啡粉,然後滴到下層的玻璃壺內。 要滴多久呢?基本上大約是100cc一個小時左右若要調整滴水器的開關的話,大約是3秒鐘兩滴滴好的時候不要急著喝,在冰箱裡放個兩天沈澱後的味道會更濃郁,咖啡粉的種類基本上沒有關係。
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商品規格
:::商品規格說明 材質:木、耐熱玻璃、不鏽鋼、塑膠
容量:600 ml
外觀尺寸: 230 x 330 x 380 mm
產地:臺灣 ▲ 收起內容▼ 展開商品規格
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- 保固期限:無
- 保固範圍:新品瑕疵
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- 本網站配合環保署廢四機回收服務,廢四機回收專線:0800-085717。購物中心廢四機回收諮詢專線:02-77238585。
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大型商品
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SodaSparkle 舒打健康氣泡水機 國民簡約款(時尚黑) 限時2天↘加碼送5合1小火鍋原價:$2,700 特價:$2,480 | ★ 福利品 ★SodaSparkle舒打健康氣泡水機-白色經典款-單瓶組 下殺75折9成9全新福利品原價:$2,680 特價:$1,580 | 飛利浦全能營養豆漿濃湯機 HD2072(快速到貨) 買就送360ML保溫瓶原價:$6,490 特價:$4,490 |
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廚房家電>咖啡機>OSTER、e-bodum咖啡機
丹麥e-bodum 雙層電熱水壺-萊姆綠11445-565TW
加碼送Bodum法式濾壓壺 | - 1500W高功率效能
- 5分鐘快速沸騰
- 高耐熱雙層設計
- 滾沸自動斷電裝置
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原價:$5,500
特價:$4,900
分期表 |
分期數 | 每期金額 | 配合銀行 |
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3期0利率 | $1633 | 永豐等 30家 | 6期0利率 | $816 | 遠東等 30家 | 12期 | $436 | 台北富邦等 23家 | 24期 | $224 | 台新等 13家 | 紅利折抵 | | 20家 | 所有價格一律含稅 |
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特別推薦
此為情境圖,實機不含咖啡壺 |
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商品特色: ◎1500W高功率效能,5分鐘快速沸騰。 ◎高耐熱雙層設計,有效提高保溫效果。 ◎內層採經典bodum玻璃,外層以防撞防燙材質保護。 ◎免掀蓋水量視窗,方便確認壺內水量。 ◎拆卸式壺嘴濾網,方便清洗。 ◎滾沸自動斷電裝置。 ◎底座附隱藏式電源線收納座。 |
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商品規格
:::商品規格說明 - 品牌:e-bodum
- 製造國:中國
- 保證期:一年
- 商品尺寸(mm) (D)*(W)*(H):145x230x244
- 彩盒尺寸 (mm)(D)*(W)*(H):225x225x270
- 外箱尺寸(mm)(D)*(W)*(H):245x460x300
- 商品淨重(約):1.35 kg
- 電源:110V/ 60Hz
- 消耗功率:1500W
- 容量:1.1L
- 產品重量:約 1.35kg
- 電源線長度:約 70cm
- 保證書:有
- 中英文說明書:有
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- 24H送到說明:全台可於24hr內送達,非十大都會區則需於晚上18:00前訂單付款成功。
- 有指定到貨時段者,晚上18:00前訂單付款成功可於次日送達,其餘將於次次日送達。
- 離島、貨到付款、訂單付款資料待確認、收貨人資料有誤或無法收貨、或遇颱風地震等天災,出貨時間將順延。
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櫻花牌R7350XL健康取向烤漆深罩式90cm除油煙機 含原廠師父標準安裝原價:$8,050 特價:$7,550 | 櫻花牌DR7785SXXL歐化倒T型120cm渦輪變頻除油煙機 含原廠師父標準安裝原價:$24,600 特價:$23,900 | 象印電氣烤肉架(EB-CF15) 原價:$3,450 特價:$2,590 |
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藍普諾桌上型低脂圓烤盤2.5L(LA-9121) 限今日殺4折↘限量30台原價:$1,999 特價:$799 | 諾得淨水H2OK超微粒活性碳棒整組24.2.301 原價:$9,800 特價:$8,800 | 諾得淨水H2OK超微粒活性碳棒+MF中空絲膜24.2.201 原價:$16,880 特價:$12,000 |
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廚房家電>咖啡機>摩卡壺
Tiamo MIRO 義式摩卡壺(HA1569)
超好康加購一次滿足 | - 造型典雅別緻
- 不鏽鋼材質,品質保証
- 樂享愜意生活
- 可用於電磁爐、瓦斯爐、酒精燈
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原價:$2,680
特價:$2,100
分期表 |
分期數 | 每期金額 | 配合銀行 |
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3期0利率 | $700 | 永豐等 30家 | 6期0利率 | $350 | 遠東等 30家 | 12期 | $187 | 台北富邦等 23家 | 24期 | $96 | 台新等 13家 | 紅利折抵 | | 20家 | 所有價格一律含稅 |
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特別推薦
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造型典雅別緻、不鏽鋼材質,品質保証、樂享愜意生活、可用於電磁爐 |
摩卡壺是一種義大利傳統的咖啡器具。 義式摩卡壺(Moka Express) 從名稱上來,以為他與摩卡咖啡(Mocha)有關,起源於1933年由義大利的Alfonso Bialetti先生所發明的,只因Bialetti先生所發明的這款咖啡器具,命名為『Moka』,與『Mocha』的字義相同之下造成混淆,也讓許多人誤以為使用這款咖啡壺就能煮出摩卡咖啡,或以為此款咖啡壺專煮摩卡咖啡呢! 久而久之摩卡壺自然變成家庭式『Espresso』 咖啡的象徵產物,因為使用方便,幾乎每個義大利家庭都擁有一只, 外型古典可說是兼具實用與裝飾的完美組合,不但有收藏價值,當然更具有紀念的意義。 |
雖然電動咖啡機已漸漸普及於家庭,但摩卡壺造型優美、小巧可愛,十分具有蒐藏價值,所以仍然受到許多人歡迎。 摩卡壺因為壓力不及咖啡機,所以沖煮過程就必須更為審慎,才不至於影響咖啡的口感,咖啡粉在填壓時必需壓平、餘留在濾網邊的咖啡粉要清乾淨、上下要仔細旋緊都是必須注意的地方。
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產品特色:
◎ 義式風格造型 ◎ 不袗18-10 材質、堅固耐用 ◎ 易清潔、保養方便 ◎ 把手不袗中空結構,斷熱功能強 ◎ 壺身底部採用導磁不袗,可用於電磁爐 ◎ 體積輕巧,方便攜帶 ◎ 搭配攜帶式迷你瓦斯爐可於戶外使用
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摩卡壺起源 |
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摩卡壺構造圖 |
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摩卡壺使用方法: |
以新鮮烘焙的精品咖啡豆,經過正確的研磨, 配合適當的技巧,選用中焙到深焙的綜合咖啡或單品咖啡,需要比美式咖啡更細的研磨,但是比一般義大利式咖啡用的粉要粗一點,還不到粉末的程度,尚呈顆粒狀。如果磨得太細,咖啡粉會穿透金屬濾網,留下殘渣,並且因為其靠蒸氣所產生的壓力並不是很大,所以當熱水穿過較細的咖啡粉時受阻較大,會使咖啡粉浸泡時間過久,造成過度萃取而太苦、太澀;如果磨得太粗,則熱水又會太快穿過咖啡,產生萃取不味道不夠的問題。精心萃取出迷人的香氣與濃醇的口感, 沒有令人不悅的酸與苦,更無須多餘的調味。 沖煮一杯真正的好咖啡,就從這裡開始…… |
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【常見問題與狀況排除】 |
Q1 煮沸的水夾帶蒸汽從下壺洩壓閥不斷噴出 A1 是下壺裝的水量太多,超過了洩壓閥。洩壓閥是摩卡壺重要的安全設計。 切記!下壺 的水決不可以超過洩壓閥的下緣! Q2 萃取的咖啡液並未從上壺導管湧出 A2 最有可能是咖啡粉研磨細,又?放圓型濾紙在裝好咖啡粉的濾器之上,造成濾網的阻塞。 特別注意的是,摩卡壺靠的是蒸汽壓力的萃取,蒸汽壓力有限,太重的填壓,也會造作 無法正常萃取的狀況。 Q3 上壺、下壺間的滲水 A3 如果確認上壺與下壺是銷緊的、水也?超出應有的水位,您要做的是檢查上壺下面的橡膠墊圈, 是否老化變硬或有卡咖啡粉在上面,所造成接合不完全。橡膠墊圈屬消耗品,隨著你使用的次 數或用洗劑不當清洗,會逐漸老化變硬化…可向原購買店家選購換裝。 Q4 使用完要怎麼清潔 A4 使用完最好能盡快用清水洗淨,以免咖啡液乾掉難清洗;也可不放咖啡粉用清水空煮幾次,確保 導管的清潔。記得上壺底部的濾網、墊圈也都要拔下來清洗乾淨。以延長使用壽命與下次使用時 ,萃取咖啡的品質。盡量不要使用洗碗精來洗滌,洗碗精容易殘留洗劑的味道及減短橡膠墊圈的 壽命。 |
義式咖啡應用調理篇: |
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KOLIN 歌林1.3L時尚不鏽鋼快煮壺 KPK-MN1322S 304不鏽鋼材質 ↘原價:$1,490 特價:$900 | 歌林分離式多功能料理鍋HL-SJ3801 鍋身分離設計,清洗方便原價:$1,360 特價:$1,080 | 晶工牌省電奇機光控溫熱全自動開飲機 JD-3706 加碼送好禮▼日象0.8L快速電水壺原價:$5,800 特價:$4,390 |
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晶工牌節能科技溫熱全自動開飲機 JD-5426B 飲水純淨零負擔原價:$4,590 特價:$3,690 | 櫻花牌 G-2632KG 歐式強化玻璃檯面式三口瓦斯爐 能源效率第3級原價:$11,300 特價:$11,000 | 櫻花牌 G5900S 雙炫火珍珠壓紋傳統式二口瓦斯爐 能源效率第1級原價:$9,000 特價:$8,700 |
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廚房家電>咖啡機>虹吸壺、比利時壺
HARIO 經典款金色虹吸壺360ml TCA-3GD-EX
TCA-EX 系列典藏 | - 絕版限量經典款
- 古典金色搭配木紋手柄
- 日本HARIO原裝進口
- 耐熱玻璃耐熱溫度差120℃
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原價:$4,980
特價:$3,680
分期表 |
分期數 | 每期金額 | 配合銀行 |
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3期0利率 | $1226 | 永豐等 30家 | 6期0利率 | $613 | 遠東等 30家 | 12期 | $328 | 台北富邦等 23家 | 24期 | $168 | 台新等 13家 | 紅利折抵 | | 20家 | 所有價格一律含稅 |
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特別推薦
商品介紹 |
◎古典金色搭配木紋手柄 ◎限量典藏款 ◎耐熱玻璃耐熱溫度差120℃ ◎日本HARIO原裝進口 |
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商品規格 |
品牌:HARIO 型號:TCA-3GD-EX 材質:耐熱玻璃、PP、不鏽鋼、鋁、鐵、亞鉛合金、美耐皿、黃銅 耐熱玻璃可耐熱溫度差:120℃ PP聚丙烯耐熱溫度:140℃ 容量:360ml 外箱尺寸(長*寬*高):145*375*140 mm 產地:日本
注意事項 ※請使用海棉及中性洗劑清洗,以免傷害商品。 ※玻璃表面產生裂痕後,請勿再使用,以免破裂發生危險。 ※請妥善保管,以免孩童隨手拿取危險。 ※微波爐不適用。 |
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商品規格
:::商品規格說明 品牌 | HARIO |
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型號 | TCA-3GD-EX |
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材質 | 耐熱玻璃、PP、不鏽鋼、鋁、鐵、亞鉛合金、美耐皿、黃銅 |
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耐熱玻璃可耐熱溫度差 | 120℃ |
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PP聚丙烯耐熱溫度 | 140℃ |
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容量 | 360ml |
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外箱尺寸(長*寬*高) | 145*375*140 mm |
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產地 | 日本 |
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廚房家電>咖啡機>半自動咖啡機
2011-DE-PID-1GR 電子式溫控營業用半自動咖啡機(HG0978)
BEZZERA ELLISSE | - 5公升大鍋爐
- 營業級合金鑄造沖煮頭
- 58m/m 合金鑄造沖煮把手
- 鍋爐壓力錶設計
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原價:$170,000
特價:$125,000
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3期0利率 | $41666 | 永豐等 30家 | 6期0利率 | $20833 | 遠東等 30家 | 12期0利率 | $10416 | 花旗(台灣)等 1家 | 18期0利率 | $6944 | 國泰世華等 12家 | 24期0利率 | $5208 | 花旗(台灣)等 15家 | 30期0利率 | $4166 | 中國信託等 1家 | 12期 | $11145 | 台北富邦等 22家 | 24期 | $5729 | 台新等 4家 | 紅利折抵 | | 20家 | 所有價格一律含稅 |
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特別推薦
BEZZERA ELLISSE-2011-DE-PID-1GR 電子式溫控營業用半自動咖啡機110V(HG0978) BEZZERA ELLISSE-2011-DE-PID-1GR 營業用半自動咖啡機(110V) 原裝義大利進口超夯推薦|餐飲營業用級咖啡玩家的最佳選擇 |
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咖啡的濃醇香味,在在引誘著喜好咖啡的人的味蕾,喝咖啡已是每日必做之事。尤其是現在的人習慣早上來杯咖啡振作精神或是下午茶招待也要來杯義式咖啡,但是這樣每日一杯算一算,一個月也要花上好幾千元,尤其公司一次部門開會或是宴請客人往往都不下10杯,長期下去真的很不划算! 要泡出一杯好的咖啡除了需要精選咖啡豆的品質,更重要的是磨豆機研磨的細緻與咖啡機搭配才是您的首選的重點!BEZZERA ELLISSE-2011-DE-PID-1GR 營業用半自動咖啡機(110V),它能萃取咖啡最香醇的口感,輕鬆製作Latte或卡布奇諾咖啡,無論您要營業或是公司使用,絕對讓客人回味無窮,高調品味的您絕不可錯過此款! |
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商品特色: ◎ 5公升大鍋爐:可自動進水,水管路舖設,安裝簡單。 ◎ 營業級合金鑄造沖煮頭:保溫極佳,確保每杯咖啡之穩定品質。 ◎ 58m/m 合金鑄造沖煮把手:無異於一般營業用專業把手,可沖煮出專業 水準的咖啡。 ◎ 鍋爐壓力錶設計:瞭解鍋爐內壓力及換算溫度。 ◎ 配有三向洩壓電磁閥:沖煮完成後自動洩壓,把手不殘留水份。 ◎ 15 bar (大氣壓)幫浦:咖啡CREMA 完整萃取 。 ◎ 不鏽鋼蒸氣管:蒸氣充足強勁,迅速完成奶泡製作。 ◎ 溫杯盤附溫杯架,更安全。 ◎ 大容量剩水盤 ◎ 4組咖啡沖煮量設定 ◎ PID:電子式溫控設計,精確控制沖煮溫度,可正確調整溫度至0.5 ℃ ◎ 電子式溫控全自動發泡器:奶泡輕鬆打,開店營業最佳選擇 ◎ 義大利原裝製造進口 ※ 保固條件:壹年原廠零件保固 ※ 售後服務:台北/桃園/台中/高雄 均有維修點,維修期間免費提供代用機 ※ 本產品由禧龍企業提供維修及保固責任。 |
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商品規格
:::商品規格說明 品牌 | BEZZERA |
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鍋爐容量 | 5公升 |
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不鏽鋼蒸氣管 | 1組 |
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壓力錶 | 1組 |
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內建幫浦 | 1組 |
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功率 | 1400 W / 110V |
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機身材質 | 304高級不鏽鋼 |
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重量 | 50 kg |
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尺寸 | (寬)570 * (深)500 * (高)510(mm) |
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代理商 | 禧龍企業公司貨 |
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產地 | 義大利 |
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廚房家電>咖啡機>摩卡壺
Tiamo 不鏽鋼505摩卡壺3杯(HA2287)
| - 義式風格造型
- 不銹鋼18-10材質、堅固耐用
- 易清潔、保養方便
- 壺身底部採用導磁不銹鋼,可用於電磁爐
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原價:$5,600
特價:$4,280
分期表 |
分期數 | 每期金額 | 配合銀行 |
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3期0利率 | $1426 | 永豐等 30家 | 6期0利率 | $713 | 遠東等 30家 | 12期 | $381 | 台北富邦等 23家 | 24期 | $196 | 台新等 13家 | 紅利折抵 | | 20家 | 所有價格一律含稅 |
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特別推薦
Tiamo 不鏽鋼505摩卡壺3杯(HA2287) 造型典雅別緻、不鏽鋼材質,品質保証、樂享愜意生活、可用於電磁爐
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摩卡壺使用方法與特色 選用中焙到深焙的綜合咖啡或單品咖啡,需要比美式咖啡更細的研磨,但是比一般義大利式咖啡用的粉要粗一點,還不到粉末的程度,尚呈顆粒狀,如果磨得太細,咖啡粉會穿透金屬濾網,留下殘渣,並且因為其靠蒸氣所產生的壓力並不是很大,所以當熱水穿過較細的咖啡粉時受阻較大,會使咖啡粉浸泡時間過久,造成過度萃取而太苦、太澀;如果磨得太粗,則熱水又會太快穿過咖啡,產生萃取不味道不夠的問題。 雖然電動咖啡機已漸漸普及於家庭,但摩卡壺造型優美、小巧可愛,十分具有蒐藏價值,所以仍然受到許多人歡迎。 摩卡壺因為壓力不及咖啡機,所以沖煮過程就必須更為審慎,才不至於影響咖啡的口感,咖啡粉在填壓時必需壓平、餘留在濾網邊的咖啡粉要清乾淨、上下要仔細旋緊都是必須注意的方法。
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廚房家電>咖啡機>Delonghi全自動咖啡機
Delonghi迪朗奇IFD全自動咖啡機 ESAM3500
| - 專利式沖泡組合系統
- IFD快速奶泡調理系統
- LCD液晶顯示/電子式控制面板
- 移動式咖啡出口
- 內建式靜音專業性圓錐形研磨器
- 全省到府安裝
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原價:$44,900
特價:$42,900
分期表 |
分期數 | 每期金額 | 配合銀行 |
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3期0利率 | $14300 | 永豐等 30家 | 6期0利率 | $7150 | 遠東等 30家 | 12期0利率 | $3575 | 花旗(台灣)等 1家 | 18期0利率 | $2383 | 花旗(台灣)等 11家 | 24期0利率 | $1787 | 國泰世華等 11家 | 30期0利率 | $1430 | 中國信託等 3家 | 12期 | $3825 | 台北富邦等 22家 | 24期 | $1966 | 台新等 7家 | 紅利折抵 | | 20家 | 所有價格一律含稅 |
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商品規格
:::商品規格說明 品牌 | De’Longhi迪朗奇 |
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型號 | ESAM3500 |
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顏色 | 銀色系 |
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產地 | 義大利 |
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材質 | 塑膠 |
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機身尺寸(長x寬x高)(mm) | 375*280*360 |
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電壓/頻率 | 110V~60Hz |
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產品重量 | 10.5KG |
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鍋爐 | 雙鍋爐 |
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水箱容量 | 1.8公升 |
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配件 | 中文使用說明書,咖啡量匙 |
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適用人數(人) | 1-30人 |
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豆槽容量 | 200g |
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幫浦壓力 | 15bar |
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保固 | 1年 |
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消耗功率 | 1350W |
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迪朗奇義式濃縮咖啡機EC7 原價:$4,500 特價:$1,950 | 迪朗奇義式濃縮咖啡機(EC-7) Cappuccino奶泡調理系統原價:$4,500 特價:$1,950 | 大同10人份電鍋(TAC-10A-SR)-朱紅色 不銹鋼內鍋設計★限量搶78折原價:$2,880 特價:$2,230 |
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大同15人份電鍋(TAC-15L-SG)-翠綠色 15人份↘不銹鋼內鍋設計原價:$2,890 特價:$2,660 | 三洋SANYO 全自動製麵包機 SKB-8103 全自動麵包製作,輕鬆簡單又好吃原價:$5,490 特價:$2,980 | 日本Siroca 全自動製麵包機 SHB-518 3小時預約定時設定原價:$6,490 特價:$5,920 |
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廚房家電>咖啡機>全自動咖啡機
GAGGIA Platinum VOGUE 全自動咖啡機(HG7242)
限時狂殺送奶泡壺 | - 時尚簡易操控面板
- 手動升降滴水盤
- EPS沖煮系統
- 易拆式沖泡器
- 陶瓷磨豆機
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原價:$45,800
特價:$27,800
分期表 |
分期數 | 每期金額 | 配合銀行 |
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3期0利率 | $9266 | 永豐等 30家 | 6期0利率 | $4633 | 遠東等 30家 | 12期0利率 | $2316 | 花旗(台灣)等 1家 | 18期0利率 | $1544 | 花旗(台灣)等 11家 | 24期0利率 | $1158 | 國泰世華等 11家 | 30期0利率 | $926 | 中國信託等 3家 | 12期 | $2478 | 台北富邦等 22家 | 24期 | $1274 | 台新等 7家 | 紅利折抵 | | 20家 | 所有價格一律含稅 |
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特別推薦
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義大利原裝進口第一品牌 GAGGIA PLATINUM VISION全自動咖啡機( HG7242 ) |
時尚簡易操控面板、 手動升降滴水盤、易拆式沖泡器、陶瓷磨豆機低溫、耐用、磨豆機研磨粗細調整 |
咖啡的濃醇香味,在在引誘著喜好咖啡的人的味蕾,喝咖啡已是每日必做之事。尤其是現在的人習慣早上來杯咖啡振作精神或是下午茶招待也要來杯義式咖啡,但是這樣每日一杯算一算,一個月也要花上好幾千元。館長推薦您,一定要買台超值又專業的咖啡機,GAGGIA品牌一直致力於研發咖啡機的製造,更有對品質的堅持,是您的絕佳選擇。 GAGGIA PLATINUM VISION全自動咖啡機( HG7242 ) 全自動咖啡機為義大利原裝進口,時尚簡易操控面板,簡單的操作方式,讓愛喝咖啡的您,輕鬆泡,也能喝到香醇的咖啡;手動升降滴水盤,依不同咖啡杯高度作調整,還有 EPS 沖煮系統,配合個人口味,滿足不同咖啡濃醇度。好喝的咖啡,咖啡豆的品質肯定是決勝關鍵,陶瓷磨豆機,低溫、耐用,現磨現煮咖啡豆不因高溫受破壞。這款專業的咖啡佳讓您喝出咖啡真口味! |
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商品特色: |
◎時尚簡易操控面板:操作更方便容易 ◎易拆式沖泡器:清理容易,方便衛生 ◎EPS 沖煮系統:可馬上調整咖啡濃醇度,配合個人口味 ◎手動升降滴水盤:配合不同咖啡杯調整高度 ◎陶瓷磨豆機:寧靜、低溫、耐用,咖啡品質不因高溫受破壞(現磨現煮) ◎Aqua Prima 濾水器:保護鍋爐水質,延長機器壽命,喝出咖啡真口味 ◎可選購配搭牛奶島:製作奶泡更方便更衛生 ◎咖啡粉研磨粗細調整:可因應不同口味咖啡調整研磨粗細度 ◎可移動式透明水箱:大容量1.7公升,可直接抽取補充水 ◎180度可旋轉蒸氣/熱水導管:打奶泡或使用熱水,方便好用 ◎15大氣壓幫浦:CREMA的始創品牌,最能萃取出完美的CREMA ◎可同時製作2杯咖啡 ◎義大利100%原廠進口 |
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商品解說: |
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商品介紹: |
▲時尚簡易操控面板 ▲陶瓷磨豆機 ▲專利易拆式沖泡器 操作更方便容易 低溫耐用,咖啡品質不因高溫受破壞 清理容易,方便衛生 |
▲ EPS 沖煮系統 ▲手動升降滴水盤 ▲可選購配搭牛奶島 可立即調整個人咖啡濃醇度 可配合不同咖啡杯調整高度 製作奶泡更方便更衛生 |
▲咖啡粉研磨粗細調整 ▲Aqua Prima 濾水器 ▲可移動式透明水箱 因應需要使用不同口味 保護鍋爐水質,延長機器 容量1.7公升,可直接抽取補充 咖啡調整研磨粗細度。 壽命喝出咖啡真口味。 |
製作卡布奇諾流程: |
▲先依杯子的高度調整滴水盤 ▲準備約1/3杯的冷藏全脂鮮奶 ▲把蒸氣管插入至鮮奶中 |
▲轉動蒸氣熱水旋鈕至 ▲進行打奶泡 ▲完成後再把蒸氣/熱水 蒸氣位置開始供應蒸氣 在加熱中轉動杯子 旋轉至停止位置 |
▲把盛滿濃郁奶泡的咖啡杯 放在咖啡出口底下。按咖啡 沖煮鍵製作咖啡即完成一杯 卡布奇諾的製作。 |
GAGGIA 品牌介紹: 1938 年9月5日Achille Gaggia 取得了世界上第一家無蒸氣的專業咖啡機的專利。利用彈簧裝置並附上活塞結構,用彈簧的張力來推動熱水並淬取咖啡。此方式取代了傳統利用蒸氣高壓來推動熱水淬取咖啡。由於彈簧的張力可以穩定恆壓來淬取出有 cream 的 espresso 咖啡,並建立了義大利 espresso 新的概念及標準,以及日後影響義大利 Esprssso 文化的發展。 1948 年Achille Gaggia 先生於米蘭成立GAGGIA公司,投入專業用咖啡機的製造生產。由於不斷地改革創新加上成熟的技術,目前已行銷全世界 70 餘國,並成為全世界最大的專業用咖啡機製造供應商。並擁有 20% 的市場佔有率。1977 年GAGGIA 公司投入家庭用咖啡機市場。利用專業級的技術及經驗設計了在歐洲家喻戶曉的 BABY GAGGIA 半自動咖啡機,讓每個 espresso 愛好者在家中都能成為 BARISTA 咖啡達人。 沒有過多的廣告宣傅,只有品質的堅持是 GAGGIA成功進入全球市場的唯一途徑。也因為堅持此理念GAGGIA 就是品質的最佳保證。 |
GAGGIA 博物館介紹: |
★ 萃取一杯完美義式咖啡的六大黃金要素★ |
| → 萃取壓力:9 bar ( 大氣壓力 ) | → 萃取時間: 25 sec ( 秒 ) | → 萃取量: 30c c | → 咖啡杯溫度: 40 ℃ | → 萃取水溫: 90 ℃ | → 萃取後溫度: 67 ℃ | |
義式咖啡機: 製作咖啡中一切成果和精華的所在,精密設計與咖啡機的製造在義式咖啡的製作上佔有很重要的席位。 1.幫浦壓力:已負載的沖泡頭出口的壓力測定為 9 bars 2.注射至咖啡粉的水溫為攝氏 88 度,正負誤差攝氏 2 度 * 如超越此溫度:咖啡可以說已被“燒燬”:燒燬香味和口味--苦澀、深色克立瑪 (crema),泡沫也幾乎隨即消失。 * 如溫度過低:咖啡可以說是“萃取不足”:咖啡較淡、無味和不能持久,克立瑪 (crema) 也不夠厚。 水質: 水是咖啡的主要成份,正因如此,我們不能忽略此重要成份。水垢的產生是因為鈣與鎂離子在熱力的催化下結晶而成。現今有一些特定的測試可以偵測到水中鈣與碳酸鎂的含量。此測試為“水的硬度係數”或“ KH ”。 咖啡豆: 烘培商們以產地和品種選擇咖啡豆以確保品質一致。烘培技術能直接影響咖啡的味道。 * 淺烘培:略酸、少苦 * 深烘培:少酸、較苦 磨豆機: 磨豆機是製作一杯好的義式咖啡的重要基礎。它是咖啡機不可少的工具,它決定研磨的品質。咖啡研磨應該平均極細以至兩杯份義式咖啡的的平均流經時間為平均為 25-30 秒。 1.如研磨過細,兩杯份的流經時間會長達 35-40 秒,這時咖啡可以說已被萃取過度:深顏色不穩定泡沫出現- 咖啡太苦。 2.如研磨過粗,兩杯份的流經時間只有 20 秒,咖啡可以說是“萃取不足”:顏色太淺,泡沫太少- 淡而無味。 咖啡杯: 享用義式咖啡本身就是一種藝術,在使用器具上應不可輕率,務求能把咖啡的優點呈現出來。用作盛載義式咖啡的咖啡杯應貯存在攝氏 40 度的溫度左右,厚度為 2 -3mm , 5 -6cm 高,最大直徑為 5cm ,容量為 70ml ,在任何情況下都不應該被倒入至杯的邊緣。 何謂預浸泡: 在咖啡萃取的過程中;先行注入 10--15 cc 的熱水於咖啡粉中浸潤約3-5秒;讓咖啡粉先行浸泡;接著再進入萃取過程;如此咖啡菁華(CREMA)萃取會更加完整順暢;且口感較佳;咖啡層次感(口味)亦更加豐富。 |
Descaling 除鈣功能的頻率(週期): |
Hardness 水質測試值 | Water hardness 水的 DH值 | Descaling frequency 除鈣週期 | 1 | Soft water 軟水 ( 0 ~7 度 dh值) | 約3個月或約使用了120公升的水 | 2 | Medium water 中度水質(7~14度 dh值) | 約2個月或約使用了90公升的水 | 3 | Hard water 硬度水質(15~21度 dh值) | 約6週或約使用了60公升的水 | 4 | Very hard water特別硬度水質(21度dh值以上) | 約4週或約使用了30公升的水 | |
每杯咖啡成本分析: 單品咖啡每杯成本約: 12元 | a: 咖啡豆每磅(454公克)約 400元可沖煮40杯每杯約 10元 b:奶油球約 1.5元/顆; 糖包約 0.5元/包合計約 12元/杯咖啡 | 卡布奇諾每杯成本約:17.2元 | a: 咖啡豆每磅(454公克)約 400元可沖煮40杯每杯約 10元 b:全脂鮮奶 1800ml約108元可製作15杯每杯約7.2元 | 拿鐵咖啡每杯成本約:20.8元 | a: 咖啡豆每磅(454公克)約 400元可沖煮40杯每杯約 10元 b:全脂鮮奶 1800ml約108元可製作10杯每杯約10.8元 | |
義式咖啡應用調理篇: |
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商品規格
:::商品規格說明 品牌 | GAGGIA |
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尺寸 | (寬)320 * (深)415 * (高)370mm |
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粉量調整 | 7 ~ 10.5 克 |
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機身材質 | ABS + 烤漆 |
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水箱 | 可移動式 |
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電壓 | 120V/60Hz |
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消耗功率 | 1500W |
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殘渣桶 | 14個咖啡粉渣餅 |
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沖泡器 | 專利易拆移動式 |
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幫浦壓力 | 15 bar |
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重量 | 9.5 公斤 |
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豆槽容量 | 250克 |
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產地 | 義大利 |
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商品保證
| | 我們所提供為全新產品,並提供以下保證: 保固期:2年 保固範圍:產品故障 顧客諮詢服務中心:本站客服中心。 | |
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廚房家電>咖啡機>Tiamo咖啡機、咖啡壺
Tiamo WPM 義式半自動咖啡機 KD-210s-銀色(HG0966S)
3L大水箱 | - 2組咖啡定量功能
- 獨立360度熱水管及蒸氣管設計
- 蒸氣隨開即用,不需等待
- 3L大水箱
- 58MM專業級沖煮把手
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原價:$32,500
特價:$22,900
分期表 |
分期數 | 每期金額 | 配合銀行 |
---|
3期0利率 | $7633 | 永豐等 30家 | 6期0利率 | $3816 | 遠東等 30家 | 12期0利率 | $1908 | 花旗(台灣)等 1家 | 18期0利率 | $1272 | 花旗(台灣)等 13家 | 24期0利率 | $954 | 國泰世華等 13家 | 30期0利率 | $763 | 中國信託等 3家 | 12期 | $2041 | 台北富邦等 22家 | 24期 | $1049 | 台新等 5家 | 紅利折抵 | | 20家 | 所有價格一律含稅 |
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特別推薦
Tiamo WPM 義式半自動咖啡機 KD-210s-銀色(HG0966S) 2003年WBC冠軍 Paul Bassett 設計,以Barista的需求角度來設計的專業級義式咖啡機。 產品無論外型性能品質都可媲美歐美的咖啡設備.讓咖啡愛好者在家居廚房亦能夠隨時自製出具有專業餐廳水準的咖啡及享受到沖制咖啡的無限趣味 |
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商品特色: ◎2組咖啡定量功能 ◎獨立熱水管及蒸氣管設計 ◎蒸氣隨開即用,不需等待 ◎萃取溫度、蒸氣量、乾溼度,皆有五段式微調設計 (正負2度及4度) ◎萃取壓力表設計 ◎雙鍋爐設計 ◎58MM專業級沖煮把手 ◎溫杯盤設計 ◎3L大水箱 ◎蒸氣持續量充足 (可持續約3分鐘 幫浦會自動跳停 剩微弱蒸氣) ◎三向洩壓閥 ◎開機時間快 約2~3分鐘 (2分50秒) ◎預浸泡功能 (三段式出水後才沖煮咖啡) ◎低水位警示 (閃紅燈警示) ◎銅製沖煮頭 ◎隨機附清潔組(逆洗墊片、蒸氣管清潔組) |
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商品規格
:::商品規格說明 尺寸:300 * 270 * 350(mm)
機身材質:不袗/鋁合金
電壓:110V/50Hz
消耗功率:1400W
水箱:可移動式3公升
置杯盤:有
重量:12公斤
顏色:銀色
產地:中國
◎本產品恕不含安裝服務以及舊家電回收處理
◎依照消費者保護法規定,消費者均享有產品到貨猶豫期之權益,但退回產品必須是必須回復原狀,亦即必須回復至您收到商品時的原始狀態(包含主機、附件、內外包裝、隨機文件、贈品等),否則恕不接受退貨
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商品保證
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- 保固期限:1年
- 保固範圍:產品故障
顧客諮詢服務中心:本站客服中心
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廚房家電>咖啡機>摩卡壺
Tiamo 雲雀摩卡壺3杯(HA2272)
| - 義式風格造型
- 不銹鋼18-10材質、堅固耐用
- 易清潔、保養方便
- 壺身底部採用導磁不銹鋼,可用於電磁爐
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原價:$3,600
特價:$3,000
分期表 |
分期數 | 每期金額 | 配合銀行 |
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3期0利率 | $1000 | 永豐等 30家 | 6期0利率 | $500 | 遠東等 30家 | 12期 | $267 | 台北富邦等 23家 | 24期 | $137 | 國泰世華等 13家 | 紅利折抵 | | 19家 | 所有價格一律含稅 |
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特別推薦
摩卡壺使用方法與特色 選用中焙到深焙的綜合咖啡或單品咖啡,需要比美式咖啡更細的研磨,但是比一般義大利式咖啡用的粉要粗一點,還不到粉末的程度,尚呈顆粒狀,如果磨得太細,咖啡粉會穿透金屬濾網,留下殘渣,並且因為其靠蒸氣所產生的壓力並不是很大,所以當熱水穿過較細的咖啡粉時受阻較大,會使咖啡粉浸泡時間過久,造成過度萃取而太苦、太澀;如果磨得太粗,則熱水又會太快穿過咖啡,產生萃取不味道不夠的問題。 雖然電動咖啡機已漸漸普及於家庭,但摩卡壺造型優美、小巧可愛,十分具有蒐藏價值,所以仍然受到許多人歡迎。 摩卡壺因為壓力不及咖啡機,所以沖煮過程就必須更為審慎,才不至於影響咖啡的口感,咖啡粉在填壓時必需壓平、餘留在濾網邊的咖啡粉要清乾淨、上下要仔細旋緊都是必須注意的方法。 |
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常見問題與狀況排除 Q1 煮沸的水夾帶蒸汽從下壺洩壓閥不斷噴出 A1 是下壺裝的水量太多,超過了洩壓閥。洩壓閥是摩卡壺重要的安全設計。 切記!下壺 的水決不可以超過洩壓閥的下緣! Q2 萃取的咖啡液並未從上壺導管湧出…… A2 最有可能是咖啡粉研磨細,又?放圓型濾紙在裝好咖啡粉的濾器之上,造成濾網的阻塞。 特別注意的是,摩卡壺靠的是蒸汽壓力的萃取,蒸汽壓力有限,太重的填壓,也會造作 無法正常萃取的狀況。 Q3上壺、下壺間的滲水…… A3 如果確認上壺與下壺是銷緊的、水也?超出應有的水位,您要做的是檢查上壺下面的橡膠墊圈, 是否老化變硬或有卡咖啡粉在上面,所造成接合不完全。橡膠墊圈屬消耗品,隨著你使用的次 數或用洗劑不當清洗,會逐漸老化變硬化…可向原購買店家選購換裝。 Q4 使用完要怎麼清潔…… A4 使用完最好能盡快用清水洗淨,以免咖啡液乾掉難清洗;也可不放咖啡粉用清水空煮幾次,確保 導管的清潔。記得上壺底部的濾網、墊圈也都要拔下來清洗乾淨。以延長使用壽命與下次使用時 ,萃取咖啡的品質。盡量不要使用洗碗精來洗滌,洗碗精容易殘留洗劑的味道及減短橡膠墊圈的 壽命。 |
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小太陽專業級冰沙調理機 TM-737 滿3千以上現折$300原價:$3,800 特價:$2,750 | 晶工牌10.5公升全自動節能溫熱開飲機 JD-3225 無水自動斷電 轟殺56折原價:$4,490 特價:$2,490 | 晶工牌7.6公升全自動節能溫熱開飲機 JD-3228 複合式無鈉離子過濾科技原價:$3,490 特價:$2,580 |
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